Tematické úlohy

Přírodní indikátor

  1. Stručně definuj, co je to indikátor.
    • indikátor je chemická látka (nejčastěji barvivo), nebo směs látek, které při změně kyselosti nebo zásaditosti změní svoji barvu.
  2. Doplň:
    • Kyselost neboli pH je číslo, kterým vyjadřujeme, zda roztok reaguje kysele či alkalicky (zásaditě). Jedná se o logaritmickou stupnici s rozsahem hodnot od 0 do 14. U kyselin je pH menší než 7 a platí pravidlo, že čím menší číslo, tím silnější je kyselina; naopak zásady mají pH větší než 7 a platí, že čím větší číslo, tím silnější zásada.
    • odpoved
  3. Pigment je chemická látka (organického původu), jejíž přítomnost v buňce způsobuje změnu zbarvení. Dokážeš vyjmenovat některé známé pigmenty?
    • chlorofyl, hemoglobin, melanin nebo karotenoidy
  4. Seřaď následující látky podle vzrůstající kyselosti (tedy od nejkyselejší po nejzásaditější):
    • žaludeční šťávy, citrónová šťáva, coca-cola, ocet, čaj, kyselé deště, mléko, krev, mýdlo, hašené vápno, louh sodný
  5. S pomocí internetu nebo literatury vyhledej, které indikátory se běžně používají v chemických laboratořích.
    • lakmus, fenolftalein, methyloranž, methylčerveň, thymolová modř, thymolftaletin